Brioches soffici, ricetta Siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioches soffici, ricetta Siciliana", scopri come si prepara.
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Brioches soffici, ricetta Siciliana
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- miele
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Prendere una ciotola e mettere la farina, il miele, e il lievito di birra che abbiamo sciolto con una parte di latte, iniziare a lavorare l'impasto aggiungendo le uova una alla volta Impastare per 25 minuti, aggiungendo poco alla volta il latte freddo rimasto e il sale che avremo sciolto in una piccola parte di latte, a questo punto iniziamo ad aggiungere il burro freddo. Solo quando l'impasto si stacca dalle pareti sarà pronto. Quindi mettere l'impasto a lievitare coperto, a questo punto riponiamo in frigorifero con tutto il contenitore l'impasto,...
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