Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle curcuma e peperoni – coloriamo la tavola!", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Preparazione: 20 minuti Cottura: 10+10 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti Tagliatelle all'uovo 400 g peperoni (ho scelto un peperone rosso/verde e uno giallo) 2 Peperoncino fresco (piccolo) Formaggio fresco spalmabile 200 g cm di radice di curcuma 2 Prezzemolo parmigiano reggiano grattugiato 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Tagliatelle curcuma e peperoni Tagliate e lavate bene i peperoni togliendo semini e parti chiare Tagliateli a listarelle sottili e passateli in microonde per 3 minuti a 900w Grigliateli su una bistecchiera per altri 5 minuti Toglieteli quindi dal fuoco e conditeli con un filo d'olio Grattugiate la curcuma (procuratevi dei guantini o vi verranno.