Rotolo di sfoglia ai formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di sfoglia ai formaggi", scopri come si prepara.
Rotolo di sfoglia ai formaggi
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Ingredienti
- formaggi
- formaggio pecorino
- mozzarella
- pasta sfoglia
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparare una ricetta come questa' infatti per preparare il rotolo di sfoglia ai formaggi bastano pochi ingredienti che speso abbiamo dentro al frigorifero.
In questa ricetta utilizzo ad esempio alcuni formaggi che possono essere sostituiti a seconda dei vostri gusti e di quello che avete in casa.
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 zucchina 40 g Cedar 40 g pecorino semi-stagionato 125 g mozzarella 100 g prosciutto cotto 1 uovo Sale Affettate i vari formaggi e metteteli da parte poi prendete la zucchina, lavatela, eliminate le estremità e tagliatela in fette di mezzo centimetro di spessore.
Mettete sul fuoco una bistecchiera o una piastra antiaderente e fatela infuocare.
Quando sarà ben calda mettete a cuocere le zucchine, salatele e giratele dopo un paio di minuti.
Fatele cuocere allo stesso modo sull'altro lato.
Ora prendere la pasta sfoglia e srotolatela poi stendetela leggermente con il mattarello.
