Crema di piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di piselli", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Crema di piselli
https://pomodorobasilicoblog.wordpress.com/Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolla
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- piselli
Ricetta
...preparando il brodo vegetale. In una pentola abbastanza capiente versate un filo d'olio e fate un soffritto con la cipolla affettata finemente. Quando sarà dorata aggiungetevi i piselli. A questo punto aggiungete anche il brodo vegetale già caldo e riportate il tutto a bollore. Lasciate cuocere per 15 minuti. In una ciotola preparate una pastella unendo la farina con un goccio di olio evo e qualche cucchiaiata di brodo. Unite questo composto ai piselli affinché il brodo si addensi, mescolando molto bene. A questo punto utilizzando un frullatore a immersione frullate il tutto...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (2880 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Crema di piselli