PANINI SCUGNIZZI SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINI SCUGNIZZI SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
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PANINI SCUGNIZZI SENZA GLUTINE
https://blackberryblog.altervista.org/Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- olive
- origano
- passata di pomodoro
- pomodori secchi
- prosciutto cotto
- sale
- speck
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per preparare i panini scugnizzi senza glutine iniziate strizzando per bene la mozzarella. Ora tritatela in un robot da cucina assieme al lievito di birra. Aggiungete nel robot tutti i restanti ingredienti cioè le farine, la gomma xantano, l'acqua, lo zucchero, il sale e l'olio extra vergine di oliva. Una volta ottenuto l'impasto, che deve essere elastico e non duro, toglietelo dal robot da cucina e mettetelo sul piano di lavoro formando una palla che metterete poi in una ciotola infarinata. Coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate...
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