BESCIAMELLA SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BESCIAMELLA SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
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BESCIAMELLA SENZA GLUTINE
https://blackberryblog.altervista.org/Ingredienti
- amido di mais
- burro
- latte
- maizena
- noce moscata
- pepe
- sale grosso
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per preparare la besciamella senza glutine iniziare pesando tutti gli ingredienti. Scaldate il latte nel forno a microonde mentre in un pentolino fate sciogliere il burro a fuoco basso. Una volta fuso il burro toglietelo dal fuoco e aggiungete la maizena tutta in una volta mescolando velocemente con una frusta per evitare la formazioni di grumi. Rimettete quindi il composto sul fuoco e continuate a mescolare fino a renderlo dorato. Ecco, avete così ottenuto il roux. Salate e pepate (oppure grattugiate un pizzico di noce moscata) il latte a piacimento e...
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