Tiramisù con banana e cocco, fresco e goloso!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù con banana e cocco, fresco e goloso!", scopri come si prepara.
Tiramisù con banana e cocco, fresco e goloso!
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Ingredienti
- banane
- cioccolato
- cocco
- latte
- limoni
- mascarpone
- panna fresca
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Versate 50 g di acqua in una pentola, unite lo zucchero e portate ad ebollizione, mescolando per discioglierlo.
Montate i tuorli e versandoci sopra a filo lo sciroppo di zucchero ancora caldo; fate raffreddare.
Frullate la banana con 1 cucchiaino di succo di limone.
Aggiungete la purea ottenuta ai tuorli montati, amalgamando delicatamente.
Tenete da parte.
Montate insieme la panna con il mascarpone, quindi uniteli alla crema di banana.
Fate una bagna, mescolando lo yogurt al cocco con un bicchiere di latte e lo zucchero a velo.
Imbevete velocemente i pavesini nella bagna e disponeteli sul fondo di una pirofila.
Distribuite sui pavesini uno strato di crema alla banana, spolverizzate del cocco disidratato, fate un secondo strato di biscotti e uno di crema.
Continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Terminate con uno strato di crema.
Trasferite la pirofila in frigorifero per almeno 2 ore.
Prima di servire, estraete la.
