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PREPARAZIONE DI TRIPLO-CONCENTRATO DI POMODORO

Ricetta, ingredienti e consigli per " PREPARAZIONE DI TRIPLO-CONCENTRATO DI POMODORO", scopri come si prepara.

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PREPARAZIONE DI TRIPLO-CONCENTRATO DI POMODORO

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Ingredienti

aceto di vino rosso
concentrato di pomodoro
pomodori
pomodori maturi
sale marino
sugo

Ricetta

...PREPARAZIONE DI TRIPLO-CONCENTRATO DI POMODORO L' altro ieri ho visto una foto a Fb, con barattoli di passata in fila e la scritta : l' estate passata! L' estate sta passando e agosto certo il mese per preparare la passata di pomodoro per tutto l' anno, abitudine che seguo ormai anch'io. Con una quantit di 150 kg di pomodori, preparo la passata per tutto l' anno. E non faccio solo la passata classica (ricetta qui), ma ancora sugo con le melanzane per condire la pastasciutta (ricetta qui), sugo con peperoni grigliati e cipolla e il mio famoso sugo per la pizza (ricetta qui). ...

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