Panzanella di pesce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzanella di pesce", scopri come si prepara.
Panzanella di pesce
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Ingredienti
- basilico
- ciliegina
- ciliegine
- mozzarella
- mozzarelline
- olio
- olive
- olive nere
- pane
- pane integrale
- pomodorini
- sale
Ricetta
tagliamo le fettine di pane a tocchetti e facciamoli tostare o su una griglia o sotto il grill del forno fino a quando non diventato dorati'ma non bruciati!!!! Laviamo i pomodorini e le foglie del basilico.
In una ciotola ora mettiamo l'insalata di mare avendo magari l'accortezza di tagliarla un pochino, aggiungiamo i pomodorini tagliati in quattro, le olive, le ciliegine di mozzarella e il pane.
Condiamo con un pizzico di sale, olio quanto basta e terminiamo con abbondante basilico.
Dopo aver mescolato gli ingredienti tra loro, lasciamola qualche minuto per farla insaporire e poi distribuiamola nei singoli piatti.
Ecco a voi servita una pietanza fresca, light, completa'.
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