Medaglioni di zucchine e provola.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Medaglioni di zucchine e provola.", scopri come si prepara.
Medaglioni di zucchine e provola.
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- formaggio provola
- pangrattato
- sale
- zucchine
Ricetta
PREPARAZIONE Grattugiamo la zucchina, la provola e mettiamole in un recipiente, aggiungiamo quindi il pangrattato, il sale e amalgamare tutto.
Formiamo delle polpette, schiacciamole leggermente e passiamole nel pangrattato.
Prendiamo ora una teglia, foderiamola con della carta da forno e ungiamola leggermente.
Io in genere verso un po' d'olio e poi lo spargo con un tovagliolo.
Adagiamoci sopra i nostri medaglioni di zucchine e provolai e inforniamo per circa 15 minuti'la temperatura vedete voi'io uso il ventilato a 180'.
Non c'e' bisogno di girarli.
Sono davvero veloci da fare, l'unica cosa che posso consigliarvi però è questa, non essendoci l'uovo che li tiene, una volta fatti teneteli un po' in frigo per farli rassodare bene e non fate delle polpette troppo schiacciate perché tenderanno da sole a spargersi'fate delle palline tonde.
Deliziosamente gustosi'magari fatemi sapere e se vi è piaciuta questa.
