Marmellata di Arance ?quasi? senza zucchero.

Ingredienti

• arance
• limoni
• marmellata
• mele
• pectina
• succo di mela
• zucchero di canna

Ricetta

PREPARAZIONE Sbucciare le arance stando attenti a togliere il piu’ possibile la parte bianca e ridurle a pezzettini.

Con una parte delle bucce (magari quelle che siamo riuscite a prelevare senza prendere la stessa parte bianca) ricaviamo delle piccole scorzette che andremo ad aggiungere alle arance.

Laviamo bene 2 mele e senza sbucciarle tagliamole a piccoli tocchetti.

Ora versiamo in una pentola 350 ml di succo di mela, le arance, le scorzette, le mele e il succo di un limone.

Mettiamo sul fuoco e far raggiungere il bollore.

A questo punto abbassare e lasciare cuocere per un po’…io l’ho fatta bollire credo circa 3 ore.

(anche a piu’ riprese).

Ovviamente non aspettatevi la marmellata commerciale…nel senso che non ci sono coloranti ne’ tantomeno gelatificanti…ma il risultato e’ buono.

economico e salutare!!! Se ovviamente non vi piace che resti “a pezzettoni” una volta fredda passateci un.

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