Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle.", scopri come si prepara.
procedimento della farina) il cacao setacciandolo lentamente.
Perfetto siamo pronti per la seconda fase.
Prendiamo ora una teglia di circa 25 x30 cm , copriamola con un foglio di carta da forno bagnata e strizzata, versiamoci il composto al cacao, livelliamolo bene (lo spessore dovrà essere di 3/4 mm) e inforniamolo all'incirca per 4/5 minuti.
Allora qui però mi sento di mettere una nota perché ognuno di noi conosce il proprio forno quindi stiamo attente alla cottura, non appena sentiamo che la superficie si è rappresa abbastanza possiamo sfornarlo.
Sull'impasto scuro versiamo l'impasto chiaro, livelliamo e inforniamo di nuovo per altri 5/6 minuti stando sempre accorte alla cottura.
Nel frattempo prepariamo un foglio di carta da forno e un canavaccio entrambi bagnati e strizzati.
Tiriamo fuori la teglia, capovolgiamola sul foglio di carta da forno bagnato e stacchiamo la carta in superficie.
Per facilitare questo passaggio vi.