Cheescake mascarpone e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheescake mascarpone e ricotta", scopri come si prepara.
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Cheescake mascarpone e ricotta
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- colla di pesce
- latte
- mascarpone
- panna
- ricotta
- zucchero a velo
Ricetta
...preparazione dolce, se non altro perché la vedevo lungo, laboriosa e anche un po' pesantina. Ma poi leggendo qua e là ho trovato diversi siti che univano il mascarpone alla ricotta e allora ho preso subito spunto per farlo. Devo dire che il risultato è stato eccellente in quanto la corposità del mascarpone viene molto alleggerita dalla ricotta e il tutto è reso cremoso grazie ad una parte di panna. Non ci sono uova e a parte mescolare gli ingredienti non dobbiamo fare nientaltro. Il cheescake nasce fondamentalmente come dolce americano, ma con l'uso degli...
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