Peperonata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata", scopri come si prepara.
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Peperonata
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- aceto di vino rosso
- basilico
- cipolla bianca
- olio
- peperoni
- pomodorini
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Per iniziare lava e taglia i peperoni. Prendi un coltello ed incidi la parte attorno al picciolo. Estrai il picciolo e taglia i peperoni a metà . Con l'aiuto del coltell elimina tutte le parti bianche presenti all’interno dei peperoni. Lava sotto l'acqua corrente i peperoni cercando di togliere tutti i semi presenti all’interno e asciugali per bene. Taglia i peperoni a listelle larghe 1 cm. Prendi una padella dal fondo abbastanza largo e versa un cucchiaio di olio d’oliva. Aggiungi la cipolla lavata e affettata e lasciala soffriggere a...
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