PANE INTEGRALE AL LATTE DI RISO

Ricetta, ingredienti e consigli per "PANE INTEGRALE AL LATTE DI RISO", scopri come si prepara.

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PANE INTEGRALE AL LATTE DI RISO

Cucinoconpoco.it
PANE INTEGRALE AL LATTE DI RISO
Ingredienti
  • cannella
  • confettura
  • farina
  • farina integrale
  • farina manitoba
  • latte
  • latte di riso
  • lievito
  • malto
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • orzo
  • pane
  • riso
  • sale
Ricetta

...procedimento partendo dal lato corto del rettangolino ottenuto e ho lasciato riposare la “pagnottella” con la chiusura in basso coperta da una ciotola. Ho fatto tre pieghe a tre a distanza di mezz’ora l’una dall’altra. Dopo l’ultima piega, ho arrotondato il panetto e l’ho messo in una ciotola leggermente unta d’olio, con il coperchio, nel cassetto delle verdure in frigo. Dopo diciotto ore l’ho tolto dal frigo e l’ho lasciato a temperatura ambiente per un altro paio d’ore. Tenete presente che a Torino in questi giorno non fa...

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