PASTA FREDDA ALLA PARMIGIANA!
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA FREDDA ALLA PARMIGIANA!", scopri come si prepara.
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PASTA FREDDA ALLA PARMIGIANA!
https://lacucinadiazzurra.it/Ingredienti
- aglio
- formaggio provola affumicata
- melanzane
- olio
- origano
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa cuocete la pasta poi mettetela sotto acqua fredda e lasciatela freddare Lavate e togliete le estremit alle melanzane, tagliatele in 4 nel senso della lunghezza e ricavate dei cubetti Lavate i pomodorini e tagliateli a met nel senso della lunghezza In un tegame soffriggete aglio e olio, versateci le melanzane e cuocete coprendo con coperchio per 10 minuti Scoprite e aggiungete i pomodori e la passata cuocendo a fuoco vivace ancora 10 minuti Aggiungete l'origano il pepe e il sale se necessario Per ultima unite la provola tagliata a...
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