Pasta fredda
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda", scopri come si prepara.
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Pasta fredda
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- basilico
- mais
- mozzarella di bufala
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- pasta tipo penne
- pomodorini
- sale
- tonno
Ricetta
...Preparazione Mentre cuoce la pasta lavare i pomodorini, tagliarli a met e trasferirli in una ciotola, aggiungere i filetti di tonno sminuzzati, la mozzarella tagliata a dadini, le olive, il mais e il basilico fresco tagliuzzato. Scolare la pasta al dente e passarla sotto il getto dell'acqua fredda corrente per bloccarne la cottura. Rovesciarla nella ciotola con il condimento preparato, aggiungere 2/3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva e un pizzico di sale. Mescolare bene e lasciare insaporire la pasta per qualche ora in frigo prima di servirla. Auguro un felice weekend e un buon...
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