Fregola sarda ai frutti di mare

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Fregola sarda ai frutti di mare

Il Salvadanaio di Super Mamma
Fregola sarda ai frutti di mare
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • calamari
  • cozze
  • frutti di mare
  • fumet di pesce
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • totani
  • vino bianco
  • vongole
Ricetta

...preparazione scelta: 1 litro di fumetto di pesce  di brodo vegetale. Procedura: pulire i calamari, privandoli degli occhi e vuotando la sacca. Riporli in un colino dopo averli accuratamente lavati. Mettere le vongole a bagno in acqua di mare o acqua fresca con l'aggiunta di un...

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