Carasau alle melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carasau alle melanzane", scopri come si prepara.
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Carasau alle melanzane
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- aglio
- basilico
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pepe
- pomodori
- pomodori freschi
- prezzemolo
- sale
- sugo di pomodoro
Ricetta
...Procedimento: Tagliare a fette le melanzane,cuocerle sulla piastra e condirle con prezzemolo fresco,aglio,sale e pepe e olio evo. Tenere da parte.Prendere pomodori freschi,scottarli in acqua bollente per qualche secondo e togliere la pelle. Tagliare a fette e salarle. Prendere pane carasau e passarlo brevemente sotto acqua per ammorbidirlo. Preparare il sugo di pomodoro e basilico sempre con i pomodori freschi. Ne serve poco. Oliare la teglia e iniziare a creare i stratti con pane Carasau,melanzane, di nuovo pane pomodori e mozzarisella,di nuovo pane e melanzane fino a completare la...
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