Torta rustica patate, spek e formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica patate, spek e formaggi", scopri come si prepara.
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Torta rustica patate, spek e formaggi
https://iosemplicementeincucina.altervista.org/Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ingredienti
- formaggio brie
- formaggio gorgonzola
- olio
- parmigiano
- pasta sfoglia
- patate
- sale
Ricetta
...Procedimento: Lavare e lessare le patate in acqua bollente per circa 25 minuti. Scolare, far intiepidire e tagliare a fettine sottili con un coltello. A parte tagliare a cubetti il brie e il gorgonzola. Foderare una teglia rotonda di carta da forno e adagiare il rotolo di pasta sfoglia. Realizzare dei buchi qua e la con una forchetta per favorire la cottura della torta. Creare sulla sfoglia un primo strato di patate lesse. Aggiungere un filo d’olio e sale a piacere. Sopra le patate creare un secondo strato di formaggi con il brie e il gorgonzola a pezzetti. Infine...
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