Il classico tiramis
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il classico tiramis", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Il classico tiramis
https://iosemplicementeincucina.altervista.org/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- albumi
- biscotti savoiardi
- cacao amaro
- mascarpone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Dividere i tuorli dagli albumi. Montare i primi con lo zucchero utilizzando uno sbattitore. Aggiungere il mascarpone continuando a mescolare il composto con le fruste elettriche. A parte montare a neve ben ferma gli albumi. Unire pian piano gli albumi montati alla crema di mascarpone mescolando delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola al fine di non smontare il composto. Prendere dei contenitori di plastica o una pirofila. Io ho utilizzato quattro piccoli contenitori da due porzioni (1510 cm). Spalmare un abbondante strato di crema...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (2905 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Il classico tiramis