Tofu in pastella fritto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu in pastella fritto", scopri come si prepara.
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Tofu in pastella fritto
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- cocco
- farina di ceci
- maionese
- melanzane
- mirin
- olio
- olio per friggere
- pane
- pastella
- pepe
- sale
- tamari
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Sbollentate il tofu per un paio di minuti. Poi mettetelo a marinare con mirin,Tamari e umeboshi. Più ore lo lasciate a marinare, più sarà saporito. Preparate la pastella con la farina di ceci e acqua. Anche questa dovrebbe riposare almento 2 ore. Poi prima di usarla salatela leggermente. Imergete il tofu nella pastella, passatelo al cocco rapè e infine con il pane gratuggiato. Friggete in olio bollente fino alla doratura. Tofu in pastella fritto Salva ...
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