Sgombro alle olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sgombro alle olive", scopri come si prepara.
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Sgombro alle olive
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- basilico
- capperi
- erba cipollina
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- prezzemolo
- sale
- sgombri
- vino bianco
Ricetta
...preparato lo sgombro alle olive per la mia famiglia. Lo sgombro è un pesce azzurro che ci piace molto perché ha una carne compatta e un sapore deciso. L'unica accortezza da tenere è prepararlo con un qualsiasi sughetto o intingolo per non farlo sembrare troppo asciutto. Ingredienti per 4 persone: 2 sgombri medi 2 scalogni 150 g olive nere prezzemolo basilico erba cipollina 1 cucchiaio capperi 1/2 bicchiere di vino bianco sale olio extravergine di oliva Lo sgombro potete prenderlo intero o già sfilettato, come preferite' se siete abili con il...
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