Cous cous freddo ai gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous freddo ai gamberi", scopri come si prepara.
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Cous cous freddo ai gamberi
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 2 Minuti
Ingredienti
- carote
- gamberi
- olio
- sale
- scorza di limone
- zucchine
Ricetta
...procedimento tradizionale è, invece, molto lungo). Si porta ad ebollizione dell’acqua calda salata (stesso volume del cous cous), con un cucchiaino o due d’olio evo e la scorsa di un limone, e si versa all’interno il cous cous. Si spegne il fuoco e si mescola bene. Si lascia coperto per un paio di minuti, trascorsi i quali è pronto. Lasciar raffreddare e nel frattempo lavare e grattugiare le verdure. Noi abbiamo usato una grattugia a fori larghi. Pulire, a questo punto i gamberi, e farli cuocere in padella con un filo d'olio extra vergine di...
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