GELATO ALLE FRAGOLE SENZA GELATIERA

GELATO ALLE FRAGOLE SENZA GELATIERA

Ingredienti

• fragole
• latte
• panna fresca
• succo di limone
• zucchero

Ricetta

...Preparazione: Mettete in una ciotola le fragole che avrete lavato e tagliato a pezzetti. Ponetela in frigorifero per una ventina di minuti. Mettete in frigo anche tutti gli ingredienti (tranne lo zucchero) e gli utensili che vi serviranno: deve essere tutto ben freddo. Frullate le fragole con lo zucchero e il succo di limone: quando avrete ottenuto una purea omogenea, unite il latte freddo. Montate a neve la panna e unitela al composto mescolando dal basso verso l’alto. Poi mettete il composto dentro una ciotola in freezer. Ogni 20 minuti circa, mescolate con un cucchiaio per...

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