Crepes ricetta base
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes ricetta base", scopri come si prepara.
Crepes ricetta base
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- burro
- crepes
- farina
- latte
- uova
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: 12 pezzi Costo: Basso Ingredienti Uova (grandi) 2 farina 200 g Latte 500 ml burro (per la padella) 10 g Preparazione Rompere le uova in una ciotola capiente e sbatterle sommariamente.
Aggiungere il latte e mescolare.
Aggiungere la farina e mescolare.
Sbattere con le fruste elettriche affinché non ci siano grumi per un minuto circa.
Lasciare riposare per 10 minuti in frigorifero.
Ungere la padella per crepes (o comunque una padella antiaderente) con una noce di burro.
Togliere con un foglio di carta cucina il burro in eccesso.
Mettere la padella su un fuoco medio in modo che la fiamma non arrivi all'esterno e farla scaldare un attimo.
Con un cucchiaio capiente (io ho usato il cucchiaio da risotto) oppure un piccolo mestolo,.
