Medaglioni di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Medaglioni di zucchine", scopri come si prepara.
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Medaglioni di zucchine
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- formaggio grattugiato
- olio per friggere
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione Lavare la zucchina, privarla delle estremit e grattugiarla.
Strizzare molto bene la zucchina per togliere l'eccesso di acqua e metterla in una ciotola.
Unire la ricotta, il pangrattato, il formaggio, l'uovo, il sale il pepe e il prezzemolo.
Mescolare il tutto per amalgamare.
Con le mani formare i medaglioni, passarli nel pangrattato e friggerli in olio caldo.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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