Maritozzi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maritozzi", scopri come si prepara.
Maritozzi
https://www.lericettedellacontea.it/
Ingredienti
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- olio
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Procedimento : Il lievitino : in una ciotola, mettere tutti gli ingredienti e mescolare il composto ottenuto, coprirlo e farlo lievitare per 30 minuti L'impasto : quando il lievitino è pronto in un'altra ciotola capiente, unire tutti gli ingredienti amalgamarvi il lievitino e impastare coprire la ciotola con pellicola trasparente e farlo lievitare per circa 4 ore Seconda lievitazione : quando l'impasto è lievito, dividerlo in panetti e formare dei filoncini sistemarli in teglia su carta forno, distanziati tra loro coprirli e farli lievitare per altri 30/40 minuti Preparazione e cottura : sbattere un tuorlo con 1 cucchiaio di latte spennellarlo suoi filoncini cospargervi dello zucchero in centro per la lunghezza cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti [.
] [.
] Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione ' Non commerciale ' Non opere derivate 4.
