MARITOZZI

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MARITOZZI

Vecchi Sapori
MARITOZZI
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • farina
  • latte
  • lievito di birra
  • miele
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento : Mettere a lavorare nell'impastatrice le uova, lo zucchero, il burro, la scorza dell'arancia grattugiata, lavorare bene. Unire il latte con il lievito di birra sciolto nel latte leggermente scaldato. Aggiungere piano piano la farina. L'impasto deve risultare ben compatto. Lavorarlo con le mani e formare un panetto mettendolo a riposo per 12 ore in un recipiente coperto, meglio se messo nel forno spento con la luce accesa del forno. Suddividere il composto in piccoli panini e far cuocere in forno gi caldo a 180C per 20/25 minuti , farcirli a piacere.......Io ho messo in...

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