I MARITOZZI MARCHIGIANI CON ORZO ALL'ANICE

Ricetta, ingredienti e consigli per "I MARITOZZI MARCHIGIANI CON ORZO ALL'ANICE", scopri come si prepara.

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I MARITOZZI MARCHIGIANI CON ORZO ALL'ANICE

Le padelle fan fracasso
I MARITOZZI MARCHIGIANI CON ORZO ALL'ANICE
Ingredienti
  • anice
  • arance
  • farina
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • mais
  • olio
  • orzo
  • rum
  • sale
  • uova
  • uvetta sultanina
  • zucchero
Ricetta

...procedimento 12 g di lievito di birra fresco 250 g di latte tiepido 20 g di orzo all'anice Tre Mori 3 uova medie 50 g di Fantasia di Varnelli ( potete sostituire con Anice e Rum ) scorza grattugiata di arancia 100 g di uvetta sultanina o gocce di cioccolato 120 g di zucchero 50 g di olio di oliva o di semi di mais 650 g circa di farina O ( l'impasto deve essere morbido ma non appiccicoso ) io ho usato una farina marchigiana con 12,8 g di proteine un pizzico di sale Fate intiepidire un po' il latte e trasferitelo nella planetaria, versateci l'orzo facendolo...

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