Dolce rovesciato di pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce rovesciato di pesche", scopri come si prepara.
Dolce rovesciato di pesche
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Ingredienti
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- lievito
- liquore all'amaretto
- panna da montare
- pesche
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Scaldare il forno a 180C.
Foderare una tortiera 20x20 cm con carta forno.
Lavare le pesche, tagliarle a met e privarle del nocciolo; dividerle a spicchi da sistemare allineati nella tortiera prima preparata.
In una ciotola montare le uova con lo zucchero, fino ad avere un composto gonfio, chiaro e spumoso.
Aggiungere l'estratto di vaniglia, e la farina setacciata.
All'impasto unire a filo la panna liquida con il liquore, mescolando delicatamente, ottenendo un composto liscio ed omogeneo.
Versare il composto nella tortiera con le pesche.
Infornare per 30-35 minuti, il dolce sar pronto quando la superficie risulter dorata.
Sfornare, lasciare raffreddare, girare il dolce in modo da avere le pesche rivolte verso l'alto e servire.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
