La ricetta Plumcake al Rum con uvette, per una dolce colazione è un piatto tipico delle dolci colazioni, origine della sua creazione è oscura ma sicuramente è un ricettario gustoso per iniziare bene il giorno. In questo dessert ricco di gusto la combinazione dei sapori profumati del rum, del limone e del cioccolato, insieme alle chicche di uvette dorate, ci da l’opportunità di godere un delizioso umore materiale.
Preparazione
- Batte le uova con lo zucchero di canna, quindi aggiungi la farina 00, il lievito e il pizzico di zucchero semolato.
- Unisci i semi di limone tritati, i canditi, le gocce di cioccolato e le uvette, ed infine il burro sciolto e il rum.
- Versa la massa ottenuta in un bauletto e cuoci a 160°C per 35-40 minuti.
- Sforna e lascia raffreddare prima di servire.
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