Plumcake al Rum con uvette, per una dolce colazione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake al Rum con uvette, per una dolce colazione", scopri come si prepara.
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Plumcake al Rum con uvette, per una dolce colazione
Dolci da sognoIngredienti
- burro
- canditi
- farina 00
- farina di farro
- frutta candita
- gocce di cioccolato
- lievito
- limoni
- rum
- uova
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa, bagante l'uvetta con il bicchierino di Rum e lasciatela ammorbidire per un'ora. In una ciotola, montate le uova con lo zucchero, utilizzando le fruste elettriche o una planetaria, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Mescolate insieme la farina con il lievito e aggiungeteli al composto di uova, continuando a lavorare. Unite infine l’uvetta all’impasto e mescolate finchè gli ingredienti non si saranno completamente amalgamati. Imburrate e infarinate un stampo da plumcake e...
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