Ricetta, ingredienti e consigli per "Ratatouille", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Melanzane 3 Zucchine 8 cipolla bianca 1 Pomodori 3 Peperone giallo 1 Peperone rosso 1 Aglio 1 spicchio Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Timo o altre erbe aromatiche a piacere q.
Basilico q.
Preparazione Sbucciare la cipolla e lavare tutte le verdure.
Tagliare le melanzane a metà, togliere la parte bianca e tagliarle ancora a pezzetti.
Tagliare le zucchine a rondelle.
Tagliare i peperoni a metà e a sua volta tagliarli a listarelle.
Tagliare i pomodori in 4 spicchi e a sua volta tagliarli a cubetti.
Tagliare la cipolla a fettine sottili e tritare l'aglio.
In una grande padella versare.