Rotolo di frittata e rucola in ciabatta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di frittata e rucola in ciabatta", scopri come si prepara.
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Rotolo di frittata e rucola in ciabatta
https://blog.giallozafferano.it/consuela/Ingredienti
- formaggi
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- rucola
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO : In una zuppiera rompere 4 uova aggiungere la rucola tritata, il formaggio, sale,pepe e battere tutti gli ingredienti con una forchetta. In una padella versate due cucchiai di olio versare il composto facendolo cuocere a fuoco medio con coperchio ambi i lati. Appena la frittata sarà cotta adagiate sopra il formaggio filante Se vi piace più ricca adagiate anche il prosciutto cotto, arrotolare su se stessa formando un rotolo e servite con la vostra fantasia. Io ho preferito servire la frittata in pane ciabatta per un pranzo sbrigativo e veloce!' ma...
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