Rotolo di frittata e rucola in ciabatta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di frittata e rucola in ciabatta", scopri come si prepara.
Rotolo di frittata e rucola in ciabatta
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Ingredienti
- formaggi
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- rucola
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO : In una zuppiera rompere 4 uova aggiungere la rucola tritata, il formaggio, sale,pepe e battere tutti gli ingredienti con una forchetta.
In una padella versate due cucchiai di olio versare il composto facendolo cuocere a fuoco medio con coperchio ambi i lati.
Appena la frittata sarà cotta adagiate sopra il formaggio filante Se vi piace più ricca adagiate anche il prosciutto cotto, arrotolare su se stessa formando un rotolo e servite con la vostra fantasia.
Io ho preferito servire la frittata in pane ciabatta per un pranzo sbrigativo e veloce!' ma potete presentare anche la frittata come secondo piatto accompagnata con contorno di insalate miste o patatatine.
Ti aspetto sulla mia pagina fan di fb per altre ricette facili e veloci!' Delizie&fantasie di Consy Info su consuela Impara a cucinare, prova e riprova a elaborare ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti come.
