Tortiglioni Gluten Free con broccoli e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni Gluten Free con broccoli e scamorza", scopri come si prepara.
Tortiglioni Gluten Free con broccoli e scamorza
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Ingredienti
- acciughe
- aglio
- broccoli
- formaggio grattugiato
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- peperoncino
- scamorza
Ricetta
preparazione.
Vediamo, quindi, come preparare insieme un’ottimo primo piatto di pasta Felicia Gluten Free con broccoli e scamorza.
Indicazioni per 4 persone 500g di broccolo 1 spicchio d’aglio 320 g di pasta Olio extravergine d’oliva q.
Peperoncino o pepe q.
4 acciughe sott'olio (facoltative) 150 g di scamorza e formaggio grattugiato qb PREPARAZIONE Per iniziare la preparazione della pasta con broccoli e scamorza dovete partire dalla preparazione del broccolo.
Questo, infatti, andrà ridotto in ciuffetti e lavato sotto abbondante acqua fredda così da eliminare eventuali impurità presenti.
Fatto questo non resta che lessare i ciuffetti di broccolo in abbondante acqua salata.
A questo punto prendete una padella ed aggiungete uno spicchio d’aglio,peperoncino 4 acciughe sott'olio (facoltative) e dell’olio evo qb.
Quando l’aglio sarà ben rosolato aggiungete anche i ciuffetti di broccolo e fateli.
