TORTA DI MELE E CREMA PASTICCERA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI MELE E CREMA PASTICCERA", scopri come si prepara.
TORTA DI MELE E CREMA PASTICCERA
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- fecola
- latte
- limoni
- mele
- mele renette
- pan di spagna
- pane
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO:Prima di cominciare l'impasto sbuccia le mele tagliale a spicchi e mettile in una ciotola con un po' di limone e zucchero e un pizzico di cannella per non farle scurire.
In una ciotola o se avete la planetaria sbattere le le uova con il burro aggiungendo la farina e il resto degli ingredienti.
Intanto in un pentolino metti il latte i tuorli la farina e lo zucchero e fa addensare la crema lentamente senza far creare grumi.
Impastato il tutto metti la carta da forno in una teglia di diametro 28 cm e versa tutto dentro, prendi la meta 'delle mele e poggiale sopra, versa la crema e metti il resto delle mele sopra la crema in cirocnferenza formando un raggio.
Infornare la torta a 180 gr per 40 minuti dipende dal vostro forno.
Sfornata la torta aspetta che raffreddi un po' e mettila su un vassoio e metti lo zucchero a velo.
— con Delizie e Fantasie di Consy.
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