torta di mele e arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta di mele e arancia", scopri come si prepara.
torta di mele e arancia
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Ingredienti
- arance
- burro
- cannella
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.
Porte in una ciotola e bagnarle con il succo del limone ed un pizzico di cannella per non farle annerire ed aromatizzarle.
Per preparare l’impasto mettere in una ciotola le uova e montarle con lo zucchero; unire l’olio, e, continuando a lavorare con le fruste incorporare la scorza di mezzo limone grattuggiata e la farina (alla quale è stato già aggiunto il lievito in polvere).
A questo punto, per rendere l’impasto omogneo bisogna unire il succo d’arancia; continuare a lavorare tutti gli ingredienti con le fruste elettriche finchè si ottiene un composto liscio ed omogeneo.
Versare il composto in una teglia cosparsa di burro e spolverizzata di farina riempendo solo metà teglia (durante la cottura lieviterà) e disporre le fette di mele a ventaglio, tutt’intorno, sulla superfice dell’impasto a ventaglio e porre in forno preriscaldato a 180° per 45.
