Focaccia alta e morbida con semola rimacinata e lievito madre

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Focaccia alta e morbida con semola rimacinata e lievito madre

Le ricette di Claudia & Andre
Focaccia alta e morbida con semola rimacinata e lievito madre
Ingredienti
  • farina manitoba
  • lievito
  • olio
  • sale
  • semola
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione : Setacciare le farine e metterle nel contenitore della planetaria insieme al lievito, lo zucchero (1,5 cucchiaini), l'olio (3 cucchiai) e il sale (2 cucchiaini) e mettere in funzione. Lasciare lavorare per circa 6 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. ...

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