Insalata di pasta integrale alla crema di tonno, pomodorini e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pasta integrale alla crema di tonno, pomodorini e capperi", scopri come si prepara.
Insalata di pasta integrale alla crema di tonno, pomodorini e capperi
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Ingredienti
- capperi
- olio
- pepe nero macinato
- pomodorini
- ricotta
- sale grosso
- tonno
- tonno al naturale
Ricetta
Procedimento 1-Mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata con sale grosso.
2-Nel frattempo fare la crema di tonno mettendo la ricotta ed il tonno nel tritatutto o nel contenitore del mixer ed ottenere una crema omogenea.
3-Tagliare i pomodorini in quarti.
4-Quando la pasta è cotta può essere messa nella terrina insieme ai capperi, la crema di tonno ed i pomodorini ed un filo d'olio extravergine d'oliva.
5-Far freddare.
L'insalata di pasta integrale alla crema di tonno deve essere servita a temperatura ambiente o fredda aggiungendo ancora un filo d'olio al momento di portare in tavola ed una generosa macinata di pepe.
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