Insalata di polpo e patate

Ingredienti

• olio
• polipi
• sale
• succo di limone

Ricetta

tagliare a pezzi le patate.

Tagliare ancheil polipo.

In una ciotola capiente versiamo qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva, le foglie di prezzemolo tritate, il succo di limonee mescoliamo amalgamando questi ingredienti.

Aggiungiamo il polipo e le patate tritate.

Alla fine aggiungiamo pure il sale e mescoliamo delicatamente.

Assaggiamo e se serve un po' di pi di sale oppure limone lo possiamo aggiungere senza problemi.

Spero questa ricetta sia stata di vostro.

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