POMODORI RIPIENI AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "POMODORI RIPIENI AL FORNO", scopri come si prepara.
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POMODORI RIPIENI AL FORNO
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- aglio
- basilico
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- polpa di pomodoro
- pomodori
- prezzemolo
- riso
- sale
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa lavate i pomodori sotto l'acqua corrente, asciugateli ed eliminati i piccioli. Tagliate la calotta ai pomodori e mettetela da parte poiché la useremo successivamente come coperchio. Aiutandovi con un cucchiaio scavate la polpa interna dei pomodori facendo molta attenzione a non romperli, e mettetela in una ciotola. Cuocete il riso in abbondante acqua salata, scolate al dente e mettetelo nella ciotola con la polpa di pomodoro. Aggiungete una spolverata di parmigiano grattugiato e 2 cucchiai di olio evo. Aggiustate di sale e mescolate con cura. Salate...
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