Frittata al forno ripiena
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata al forno ripiena", scopri come si prepara.
Frittata al forno ripiena
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadiyuto/
Ingredienti
- cipolla
- olio
- pepe
- peperoni gialli
- ricotta
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Metteteli in una padella antiaderente con un filo d'olio e un p di cipolla e cucinateli a fuoco medio.
Dopo due minuti aggiungete due bicchieri d'acqua e aggiustate di sale e pepe.
Mentre si cuociono le verdure, sbattete un uovo in un piatto o in una ciotola.
Aggiungeteci il sale.
A piacere potete aggiungere anche latte e formaggio grattugiato.
Mettete il composto ottenuto in una teglia tonda precedentemente unta con dell'olio e infornate a 200 gradi per 20 minuti.
A met cottura giratela con l'aiuto di una spatola.
Alle verdure cotte, a fuoco spento, aggiungete due cucchiai di ricotta e amalgamate.
Tirate fuori la frittata dal forno e riempitela con il ripieno.
Piegatela su se stessa fino ad ottenere un rotolo ed eccovi servita la vostra frittata al forno!.
