Cavatelli Iberici

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavatelli Iberici", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Primi Piatti

Cavatelli Iberici

nonsolocucinando
Cavatelli Iberici
Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • pasta tipo cavatelli
  • peperoncino
  • pomodorini
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Mettete l'acqua per la pasta a bollire. Nel frattempo in un largo tegame versate 2 cucchiai da tavola di olio evo, unite il peperoncino essiccato a piacere e lo spicchio d'aglio in camicia. Quando sfrigola aggiungete le cozze ancora surgelate, sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco secco e dopo aver fatto evaporare, abbassate la fiamma e cuocete per 10 minuti circa. Nel frattempo pulite e tagliate a listarelle i peperoncini e i pomodorini a spicchi. Unite il tutto alle cozze aggiungendo anche le olive. Regolate di sale e portate a cottura per altri 10-12 minuti. ...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.38/5 (1681 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Cavatelli Iberici