Polenta con mozzarella e verdure al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta con mozzarella e verdure al forno", scopri come si prepara.
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Polenta con mozzarella e verdure al forno
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadiyuto/Ingredienti
- aglio
- mozzarella
- olio
- origano
- peperoni gialli
- polenta
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
...Metteteli in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio intero schiacciato con una forchetta. Fate andare a fiamma alta mescolando di continuo. Dopo due minuti aggiungete due mestoli di acqua calda e fate cucinare fino a quando l'acqua non si ritira del tutto. Aggiustate di sale. Nel frattempo accendete il forno a 230 gradi. Tagliate la polenta, la mozzarella e i pomodorini. Ungete la carta forno sulla teglia con dell'olio e disponeteci sopra le fette di polenta. Non mettetele vicine perch la mozzarella si scioglie. Distanziatele come in foto. Sulle fette di polenta mettete due fette...
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