Insalata di orzo alla mediterranea
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di orzo alla mediterranea", scopri come si prepara.
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Insalata di orzo alla mediterranea
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- bacche di pepe
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- orzo
- peperoni
- pomodorini
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa lavate bene l'orzo, poi lessatelo in abbondante acqua salata per circa 20 minuti o comunque fino a cottura, seguite sempre le indicazioni riportate sulla confezione. Quindi scolate l'orzo, trasferitelo in una ciotola capiente e tenete da parte. Pulite i peperoni, tagliateli prima a listarelle poi a quadretti. Versate un filo d'olio extravergine di oliva sul fondo di una padella antiaderente, salate e cuocete i peperoni per circa 10 minuti a fuoco medio basso. A questo punto prendete la ciotola con l'orzo e unite i pomodorini,...
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