Trofie con pollo e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie con pollo e funghi", scopri come si prepara.
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Trofie con pollo e funghi
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- aglio
- burro
- cipolla
- farina
- funghi misti
- olio
- pancetta
- parmigiano
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- salvia
- trofie
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Prendete una padella a bordi alti , mettete dentro un pezzetto di burro e un filo d’olio, la salvia e la cipolla, fate cuocere 2 minuti , aggiungete il pollo passato nella farina e paprika, fate rosolare da tutte la parti, sfumate con un poco di vino bianco, aggiungete i funghi e fate cuocere a fuoco vivace per qualche minuto, aggiungete il pomodoro( se fosse troppo mettetene metà) con un poco d’acqua, fate cuocere per 5 minuti, poi aggiungete le erbe aromatiche, deve venire un bel sughetto cremoso e non asciutto perché deve condire la pasta, spolverate con il parmigiano.
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Trofie con pollo e funghi