Merendine alla marmellata per i bimbi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merendine alla marmellata per i bimbi", scopri come si prepara.
Merendine alla marmellata per i bimbi
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Ingredienti
- farina
- farro
- fecola
- formaggio asiago
- fragole
- marmellata
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE: La preparazione
di queste tortine veloce per cui accendete il forno (non ventilato) a 170
gradi.
In una terrina
capiente, mettete le uova con lo zucchero e lavoratele con le fruste elettriche
per almeno 5 minuti.
Devono aumentare di volume e diventare chiare e spumose.
Aggiungete la
farina e la fecola, mescolando dal basso all'alto, facendo molta attenzione a
non smontare le uova.
Aggiungete un pizzico di sale.
Quando l'impasto
sar pronto, foderata una teglia (la mia era di 35x25 cm) con della carta da
forno e versateci l'impasto.
Cuocete in forno
gi caldo per circa 12 minuti.
Verso la fine della cottura, tenete d'occhio l'impasto,
sar cotto quando sar ben dorato ma ancora morbido.
Usate uno stecchino, deve
uscire asciutto.
Capovolgete l'impasto
su di un altro foglio di carta da forno, staccatelo e fatelo raffreddare.
Quando sar
completamente raffreddato, farcitene met con.
