Pasta e fagioli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e fagioli", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pasta e fagioli
https://ifioridiloto.blogspot.com/Ingredienti
- carote
- cipolla
- fagioli borlotti
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo tubetti
- pepe nero
- sale
- sedano
Ricetta
...Preparazione: La sera prima mettete in ammollo i fagioli, devono rimanere in acqua per almeno 12 ore in modo che si ammorbidiscano. Al momento di preparare la pasta fateli cuocere, in acqua leggermente salata, con l'aggiunta di sedano, carota e cipolla tagliata in due pezzi. Dopo circa un ora, quando saranno cotti e morbidi, togliete le verdure, passate met dei fagioli nel passaverdure, togliete l'acqua in eccesso, aggiustate di sale e pepe, e aggiungete la pasta. Servite nei piatti con un filo di olio extravergine di oliva. Se dovesse avanzarne un piatto, nessun problema...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.43/5 (2934 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pasta e fagioli