RISOTTO CON ASPARAGI E GAMBERETTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO CON ASPARAGI E GAMBERETTI", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
RISOTTO CON ASPARAGI E GAMBERETTI
https://ifioridiloto.blogspot.com/Ingredienti
- asparagi
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- gamberetti
- margarina
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- prezzemolo
- prosecco
- riso
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Lessare gli asparagi per una decina di minuti, in abbondante acqua salata, regolatevi in base alla dimensione degli asparagi, quelli che ho utilizzato erano di dimensione media. In una pentola bassa e larga, mettere 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, e fate soffriggere la cipolla tritata per un paio di minuti. Aggiungere il riso e farlo tostare per alcuni minuti. Aggiungere gli asparagi tagliati in piccoli pezzi, tranne le punte che verranno aggiunte alla fine. Bagnate con met del brodo gi caldo' e continuare ad aggiungerlo mano a mano che...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (2934 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
RISOTTO CON ASPARAGI E GAMBERETTI