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Cestini di cioccolato con crema al mascarpone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di cioccolato con crema al mascarpone", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Cestini di cioccolato con crema al mascarpone

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Ingredienti

  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • mascarpone
  • nocciole
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero

Ricetta

Preparazione : Far fondere a bagnomaria il cioccolato a pezzetti, poi spennellare l'interno dei pirottini, in modo da coprire completamente tutta la superficie.

Mettere in freezer a raffreddare per alcuni minuti, poi spennellare nuovamente con il cioccolato.

Mettere di nuovo in freezer e poi ancora un'ultima spennellata e riporre nuovamente in freezer.

Quando si saranno completamente induriti, toglierli dai pirottini prestando molta attenzione a non romperli.

Preparare nel frattempo la crema al mascarpone.

Mescolare il mascarpone con lo zucchero, fino ad ottenere una crema, aggiungere il tuorlo d'uovo e mezzo bicchierino di crema marsala e mescolare ancora per alcuni minuti.

Farcire i cestini di cioccolato con la crema e decorali con le nocciole ricoperte di ciccolato.

Con questa ricetta partecipo al contest di Vaniglia e Cannella indetto da Marco Della Vecchia: Pubblicato da Paola .

vai alla ricetta completa link

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